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こんにちわ
お菓子を作るのが好き
という、意外な一面を持つ
乙女チックな小川です

前のお休みに
ベーグル作りに初挑戦しました☆

材料のドライイーストや強力粉を買いにいき
早速クッキング開始☆

アンパンマンを創る気持ちで
しっかりとこねてこねて、発酵させて・・・ベーグルって焼くまえに一回茹でるって知ってましたか？？
初めて知った事実に驚きながら、
騙された気持ちで
茹でてから焼くき
蜂蜜ミルクベーグルが
完成しました

完成したこのベーグル！
食べた感想は・・・
いまだかつて食したことのないほど
堅かったです
スコーン・ラスク・お煎餅よりも堅くて
良い顎の運動になりました・・・

まだ材料は残っているので
めげずにもう一度挑戦してみようと思います